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Case Study: Cukiernia Sowa


Sobre Cukiernia Sowa


Cukiernia Sowa, creada en 1946, es la confitería más famosa de Polonia. Su red de distribución cubre más de 150 locales en el país, y genera unos beneficios de 150 millones al año. La empresa emplea a más de 700 personas y goza de gran popularidad gracias a la calidad de sus productos, su atención al cliente y su imagen inimitable.

La cooperación entre IDEA07 y Cukiernia Sowa empezó en 2011. Cukiernia Sowa se puso en contacto con nosotros para encargarnos una primera tarea -crear un portal en internet para todas las confiterías Sowa en Polonia. Fue el comienzo de la fructífera cooperación que describimos más adelante.

Gracias a la inversión en desarrollo de marca de nuestra empresa, y en las herramientas de apoyo al intercambio de información, cada año notamos un incremento en las ventas. Cooperando con IDEA07 hemos unificado nuestra imagen, creado una plataforma en internet para nuestras confiterías en toda Polonia y mejorado el trabajo en nuestro marketing, pedidos y departamentos de producción.
— Michał Sowa, socio de Cukiernia Sowa

1. Sesión fotográfica de producto

El primer paso fue una exhaustiva sesión fotográfica de todos los productos ofrecidos. Un elemento muy importante fue seleccionar un fondo apropiado para los productos, que incluso funcionase para diferentes categorías de productos. La puesta en escena y los primeros planos del producto consiguieron el efecto deseado.

2. Sesión fotográfica y campaña de marketing

El producto no lo es todo. Decidimos mostrarlo en movimiento -“enseñar su sabor”- para demostrar emociones. Después de todo, las emociones son el factor más importante en cualquier campaña de marketing. Tras varias pruebas, el efecto se puede ver en vallas publicitarias de toda Polonia. Todas las fotografías se usaron también en las campañas de marketing de Sowa en Facebook.

3. Página web con base de datos de productos

El siguiente paso fue diseñar y desarrollar un portal web que comprendiera todas las acciones de Sowa en Polonia. Diseñamos una lista interactiva de confiterías, desarrollamos la historia de la empresa -acciones mostrando la fidelidad y tradición de Cukiernia Sowa. Otro paso en el que nos centramos en las emociones – la clave del éxito de la empresa. Los elementos de identidad usados en la web muestran su cariño por la tradición. Además, esta atención a los detalles demuestra el cuidado por la calidad final de sus productos. Actualmente, su página web recibe más de 100.000 visitar al mes.

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4. Panel para franquiciados con CRM

Un mapa interactivo y una lista de establecimientos muestran cada localización individualmente. Cada confitería tiene la posibilidad de mostrar sus productos, y puede también informar a sus clientes sore novedades y eventos. También se pueden encontrar los datos de contacto de un establecimiento en particular. Todo ello incluido en un único sistema CRM al que se accede a través de un simple módulo de inicio de sesión.

5. Buzón de correo personalizado

Uno de los productos complementarios a la identidad corporativa de Sowa que creamos fue un sistema personalizado de correo electrónico. Disponible para todos sus franquiciados, permite sistematizar todas las tareas del correo. La solución permite ordenar, clasificar y controlar la información, además de realizar copias de seguridad periódicamente.

6.Libro de marca y elementos de identidad corporativa

Unificar la imagen de más de 150 establecimientos a lo largo y ancho de Polonia no era tarea fácil. Nosotros hicimos la parte más sencilla: desarrollamos sus estándares y el libro de marca. La tarea de Cukiernia Sowa fue implementarlos en todas sus confiterías. Así que, ¡enhorabuena por su paciencia y perseverancia!

Más en nuestro portfolio

7. La fiesta de apertura de Cukiernia Sowa en la Calle Chmiela, en Varsovia, en cooperación con IDEA07

La primera confitería abierta en cooperación con IDEA07. El 1 de septiembre de 2012 inauguramos con orgullo Cukiernia Sowa en Calle Chmiela, una de las calles principales en Varsovia, la capital de Polonia. Juntos, organizamos una inolvidable fiesta de inauguración.

8. Creación de un sistema de pedidos conectado con la planificación de la producción

Los pedidos se llevan a cabo en Cukiernia Sowa cada día a partir de las 12 de la mañana. El reto más importante para nosotros era diseñar una interfaz para el sistema de pedidos fácil de usar, que sería utilizada por más de 300 personas al día. La interfaz tenía que seer coherente con todos los estándares de la identidad corporativa. Pedidos complejos con varias etapas o con diferentes tipos de productos nos hicieron trabajar duro. Sin embargo, los resultados fueron muy satisfactorios -el proyecto, a la vez, es muy útil y está muy bien diseñado.

9. Servicio exhaustivo a la hora de diseñar campañas de marketing

Cooperamos estrechamente con Cukiernia Sowa para sus campañas de marketing. Todos los proyectos, diseñados según los más altos estándares, son distribuidos por toda Polonia.

Actualmente trabajamos con IDEA07 porque es un equipo de especialista que nos proporciona los servicios más complejos. Es más, la agencia desarrolla soluciones que son simplemente geniales. No hay muchos productos así en el mercado. Realmente valoramos mucho ambos servicios de IDEA07, la consultoría de marca y el desarrollo tecnológico. Sabemos que trabajamos con especialistas que no tienen miedo de proponer siempre las mejores soluciones
— Michał Sowa, socio de Cukiernia Sowa

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